Cultura tradicional:
• Ayuntamiento de Andújar. Al amor de la lumbre ( recetas de cocina). Andújar, 2000.
• Cartas de Sor Ángela Mª de la Concepción (1868-1869). Área de Cultura del Ayuntamiento de Andújar. 1994
• Fuentes Chamocho Francisco. Colegio Inmaculada Concepción “La Salle”. Andújar: XXV Años de Historia. Comunidad Educativa “La Salle”, Patronato.1989
• Garzón del Nido Manuel. Cosas, Casos y Costumbres de Andújar. Coop. Virgen de la Cabeza. Gráficas Francisco del Moral, Andújar 2002
• Gómez Martínez, Enrique. “Artesanía de Andújar. Las zambombas”. Boletín I.E.G. nº 153. Tomo II. Jaén 1994.
• Gómez Martínez, Enrique. “Religiosidad popular en Andújar”. El Toro de Caña. Diputación Provincial de Jaén. nº 2. Jaén, 1997.
• Gómez Martínez, Enrique. “La Romería: su música, danza y expresiones estéticas”. Actas VII Congreso de Folclore Andaluz. AFOCA Andalucía. Jaén, 2000.
• Gómez Martínez, Enrique. “La Vendimia en las viñas de Andújar”. El Toro de Caña. Diputación Provincial de Jaén. nº 7. Jaén, 2001.
• Gómez Martínez, Enrique. Biografía de Pedro Castillo. Alfarero y Ceramista. Excmo. Ayuntamiento. Andújar, 2002
• Pérez de Vargas, José. Anécdotas de mi pueblo. Madrid, 1968.
• Rodríguez Becerra, Salvador. “Los símbolos religiosos en la construcción de ideales locales: el caso de Andújar(Jaén)”. Etnicidade e Nacionalismo. Consello de Cultura Galega. Santiago de Compostela, 2001.
• Torres Laguna, Carlos de. Leyendas y tradiciones Iliturgitanas. Madrid, 1966. Hay una edición facsímil, no venal, por Gráficas Francisco del Moral. Andújar, 2001.
• Torres Martínez, José Carlos de. “Aspectos de la cultura popular en las Viñas de Sierra Morena”. Boletín I.E.G. nº 154. Jaén, 1994.
• Torres Martínez, José Carlos de. “Léxico de la Caza de la Perdiz con reclamo en Andújar”. Publicado en la “Revista de Dialectología y Tradiciones Populares”. Tomo XXIV, 1968. Cuadernos 3 y 4. Madrid 1868.
• VV.AA. Andújar. Una aproximación a su gastronomía. (Coord. J.V. Córcoles). Ayuntamiento de Andújar. Jaén, 1999.